本日も完売御礼でした!!
みなさま、ありがとうございました^^
そして、完売のためお断りしたみなさま、申し訳ございませんでした。。。
さて、今日はうちの守り神をご紹介。
これは、障害のある方がつくった作品です。
しかし、作家さんのお名前がわからない…いただきものなので、調べたんですが、結局わからなかったです。
どなたかご存知の方は、教えてください!
それにしてもこのお顔、気持ちをふにゃっとさせてくれ、癒し系です。
お店の中に入らなくても見られるので、ぜひふにゃっとしに来てくださいませ〜〜〜。
では、オカンのお皿です!!
・黒豆ごはん
・卵と玉ねぎのおつゆ
・タンドリーチキン
・ビーツ、ごぼう、ピーマンのクリームがけ
・冷や奴〜ナンプラーソース〜
・ぬか漬け
この日、初めてビーツを出してみました。
見た目は毒々しいですが、独特の甘みをもち、噛み締めるととってもみずみずしい、おいしい野菜です。
主には、ロシア料理のボルシチなどにつかわれますが、茹でてお塩とオリーブオイルだけでも十分です。
ぜひ、お手にとってみてください^^
と、オカンのおかんのケーキ〈 焼 〉をご紹介!
タルト・タタン
型の底に、キャラメリゼしたリンゴを敷き詰め、上に生地を流し込んで作るケーキで、焼き上がったあとにひっくり返すと写真のようになります。
とってもボリューミーなケーキですが、一度食べたら虜になりますよ◎