とわーーーーーーーーー。
大変お待たせしてます。。ブログ更新。。。
じゃんじゃん、今日中に追いつきたい!!
そして、早速告知です。
今月最終日曜日、10月30日にコトコト市に出店します。
オカン食堂の単独ではなく、
「cafe du juno」のフードを担当します。
cafe du juno のブログもあります!
メニューの紹介もしてますので、ぜひご覧ください!!
〈 cafe du juno ブログ 〉
では、10月最初のオカンのお皿です。
・いろいろ米ごはん
・鶏の出汁スープ
・じゃがいものグラタン
・オクラのごま白和え
・冬瓜とツナのサラダ
・ぬか漬け
冬瓜って、煮物以外の方法がなかなか思いつかずにいました。
ですが、サラダ!なかなかいい塩梅です。
生のまま、塩もみをして、好みのドレッシングで和えるだけ!!
いつもと少し違う冬瓜が楽しめます。