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オカン食堂

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7月30日 日曜日

こんばんは〜〜。
朝な夕なに桂の木の下を通ると、蝉の大合唱。
昼に子供たちが蝉の脱け殻を取る景色がとっても良いです。

今週の甘い物
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そして本日のランチ
色々米ごはん
野菜スープ、モロヘイヤのトッピング
和風のミートローフ
冬瓜と揚げの煮物
おからと白ゴーヤとキュウリの甘酢漬け
ぬか漬け

夏野菜たっぷりのランチでした。

そして明日のランチは、トロ茄子のトマトソースチーズ焼き、ショートパスタサラダ、新サツマイモの煮浸しを予定しています。

それでは明日の良い日になりますように。感謝します
今日も1日ありがとうございました。感謝します。
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by okan-shokudou | 2017-07-30 22:29 | Comments(0)

7月29日 土曜日

こんばんは〜〜。早いものです今月最後の土曜日も蒸し暑い1日でした。
センターテーブルのお花
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少し静かなオカン食堂でしたが、皆様満足されて、嬉しいおかんでした。

では本日のランチ
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色々米ごはん
野菜スープ
ズッキーニのキッシュ
蒸し茄子と蒸し鶏の味噌和え
豆腐のカプレーゼオクラ乗せ
ぬか漬け

茄子と蒸し鶏の味噌和えが良かった。

では明日のランチは、和風のミートローフ、冬瓜と揚げの煮浸し、おからと白ゴーヤとキュウリの酢の物を予定しています。

そして明日も良い日になりますように。
今日も1日ありがとうございました。感謝です。


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by okan-shokudou | 2017-07-29 21:16 | Comments(0)

明日からのオカン食堂

こんばんは〜〜。早速です、明日からのオカン食堂のケーキの紹介です。

ブルーベリーのバターケーキ
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ジャムと生を両方使用。

スフレチーズケーキ
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ブルーベリージャムからルバーブのジャムに変更。

クルミとドライイチヂクのバターケーキ
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そして明日のランチは、ズッキーニのキッシュ、ササミと蒸し茄子の味噌和え、豆腐のカプレーゼを予定しています。

では明日も良い日になりますように。
お待ちしています。
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by okan-shokudou | 2017-07-29 01:20 | Comments(0)

7月26日 水曜日

こんばんは〜〜。今週も終わりました。
沢山のお客様が来店され、野菜をいっぱい食べて頂きました。
ありがとうございました。
来週もよろしくお願いします。

それでは本日のランチ
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色々米ごはん
豆乳お味噌汁、きゅうり、茗荷のトッピング
ソイミートの酢豚風
スパニッシュオムレツ
肉ジャガイモの炒め煮
ぬか漬け

意外にも肉ジャガイモの炒め煮が好評でした。

では明日、明後日はお休みとなります。
次回は土曜日にお待ちしています。

今日も1日ありがとうございました。。感謝です。
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by okan-shokudou | 2017-07-26 22:46 | Comments(0)

7月25日 火曜日

こんばんは〜〜。週の後半になってくると疲れがどっと出てきます。またもやうたた寝後のUPです。
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本日も沢山のお客様が来店され、ランチも完売しました。ありがとうございました。
今週最後の明日もよろしくお願いします。

では本日のランチ
写真を撮り忘れました。

色々米ごはん
野菜とワカメのスープ
ズッキーニとゴーヤの肉巻きフライ
コンニャクの胡麻味噌がけ
カボチャのおかずゼリー
ぬか漬け
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沢山の野菜のランチプレートを綺麗に皆様が完食してくださるので、嬉しい毎日です。

そして明日のランチは、ソイミートの酢豚風、スパニッシュオムレツ、ジャガイモの炒め煮を予定しています。

では明日も良い日になりますように。
今日も1日ありがとうございました。


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by okan-shokudou | 2017-07-26 01:14 | Comments(0)

7月24日 月曜日

こんばんは〜〜。朝の暑さはあまり感じなかったけれど、日中は暑かった〜〜。
ACの中に1日いる私は、有難い事です。
今日のオカン食堂は、少ししずかでした。
明日も頑張りまーす。

では、本日のランチ
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色々米ごはん
カボチャの冷たいスープ
塩鶏マスタード添え
茄子の煮浸し
白ゴーヤと野菜の甘酢漬け
ぬか漬け

大好きな白ゴーヤが入ってくるようになりました。

では明日のランチは、ズッキーニ、ゴーヤの肉巻きフライ、コンニャクとオクラの胡麻味噌がけ、カボチャのおかずゼリーを予定しています。

それでは明日も良い日になりますように。
今日も1日ありがとうございますの
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by okan-shokudou | 2017-07-24 23:01 | Comments(0)

7月23日 日曜日

こんばんは〜〜。大暑の今日は、前日よりは暑さが緩んでいたかも。
でも暑い毎日が続いていますね。
オカン食堂は、昨日、今日と沢山のお客様が来店、ランチも完売しました。ありがとうございました。

では本日のランチ
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色々米ごはん
キノコとモロヘイヤのスープ
車麩の唐揚げ
ポテトサラダ
小松菜の胡麻味噌白和え
自家製梅干し

本日も梅干しをつけました。暑さにはクエン酸。
適度な塩分も必要かと思います。

それでは明日のランチは、鶏むね肉の塩鶏(マスタード添え)、茄子の煮浸し、白ゴーヤと野菜の甘酢漬け、カボチャの冷たいスープを予定しています。

そして明日も良い日になりますように。
今日も1日ありがとうございました。感謝です。
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by okan-shokudou | 2017-07-23 22:33 | Comments(0)

7月221日 土曜日

こんばんは〜〜。今日も暑い日になりました。
いきなり写真
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今週のセンターテーブルのお花。

更に今週のケーキの一つ。
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スフレチーズケーキ、ブルーベリージャム添え。

もう一つは、ドライイチヂクとクルミのバターケーキ。
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最後に本日のランチ
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色々米ごはん
野菜のお味噌汁
ピーマンの肉詰め
高野豆腐とズッキーニの煮物
大根ときゅうりのごま酢漬け
自家製梅干し

やはり暑いのでしょう、皆様梅干しが喜ばれました。 なので、明日も梅干しをプレートに乗せます。

そして明日のランチは、車麩の唐揚げ、ポテトサラダ、小松菜の胡麻味噌白和えを予定しています。

では明日も良い日になりますように。
今日も1日ありがとうございました。感謝です。
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by okan-shokudou | 2017-07-22 23:01 | Comments(0)

7月21日 金曜日

こんばんは〜〜。今回の定休日はあまり休むことができなかった。
何故ならば、これです。
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梅干し作業。俄雨の心配をしながらの作業は、暑かった〜〜。
でも、雨にも降られこともなく、無事に終わりました。
今年も美味しい梅干しができました。
楽しみにしていて下さいね。

それでは明日のランチは、ピーマンの肉詰め、高野豆腐とズッキーニの煮物、大根ときゅうりのごま酢を予定しています。

では明日も良い日になりますように。

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by okan-shokudou | 2017-07-21 23:43 | Comments(0)

7月19日 水曜日

こんばんは〜〜。今週も無事に終わりました。
連休最初の2日は静かなオカン食堂でしたが、後半は沢山のお客様が来店されました。
ありがとうございました。

では本日のランチ
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色々米ごはん
野菜スープ、おかひじきトッピング
ズッキーニのチーズ春巻き
茄子と夏野菜の甘酢漬け
マカロニの梅紫蘇和え、ぬか漬け

夏野菜がいっぱいのランチで美味しかったです。

それでは明日、明後日と連休となっていますので、よろしくお願いします。
休み明けの土曜日にお待ちしています。
今週もありがとうございました。

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by okan-shokudou | 2017-07-19 23:30 | Comments(0)