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オカン食堂

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20110723

本日は、オカン食堂「初」の誕生日会を開催していただきました!!
微力ながらもオカン食堂から、バースデイケーキをご用意しました◎
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ケーキ、クッキーはオカンのおかんが、飾り付けはオカンが担当させていただきました。
ケチャップアートはまだまだですが、チョコペン書道はなかなかだと思いません??

そして、この方もお祝いに駆けつけてくださいました^^
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magoさんです。(magoがお初の方はコチラ
ろうそく携えてのご来店です^^


今日が初めての誕生日会でしたが、今後も可能な限りご希望に沿ってやっていきたいと思いますので、「こんなことがしてみたい!」というお気持ちがあれば、ぜひぜひ、オカンにお声掛けください!



では、オカンのお皿に参りましょ!
・黒米ごはん
・オカンのおかんのハヤシ
・マッシュポテト
・オクラと大根おろしの酢みそ和え
・スイカのゼリー
・ぬか漬け
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今日は、ハヤシライスでした!
オカンのおかんのハヤシライスがとーってもおいしいとオカンは感じていたので、今日はオカンのおかんがハヤシライスを仕上げてくれました!
そして、スイカゼリー。
水、砂糖は一切加えず、ちょっとのお塩と色止めのレモン果汁のみ。
スイカが濃縮され、スイカよりもスイカらしいお味でした^^
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# by okan-shokudou | 2011-07-24 02:50 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

20110722

みなさまこんにちは、オカン食堂のオカンです^^

さて、オカン食堂のすぐ隣には、月見の里の水玉プールがあります。
普段は、プールも木曜休館なのですが、夏休み中の7/21、28、8/4、11、25の木曜日は営業しています。
入館料も大人400円、子ども200円と大変お手頃ですので、ぜひぜひお越し下さいませ。
そして、オカン食堂で一息つく!!のも、お忘れなくwww
しかしながら、オカン食堂は変わらず木曜日はお休みですので、この点はご注意くださいませ。

◉夏休みの水玉プール情報
http://tsukigaku.hamazo.tv/e3122780.html

そして、もうひとつ月見の里ネタ。
今月、31日(日)に月見の里でサマーワークショップフェストが開催されます。
いらなくなったオモチャをかえっこする「かえっこバザール」や、
パンや五平餅をつくる「クッキング体験」、
プラスチックで風車を作るワークショプ、
カップラーメンのカップでランプを作っちゃうワークショップなどなど、
盛りだくさんの内容です。
お子様連れのみなさま、ぜひ遊びにいらしてみてはいかがでしょうか〜〜!

今年もやるよ!おもちゃのバザーと愉快な参加体験プログラム!
 サマーワークショップフェスト
http://usagihall.com/event/art_handcraft/2011/110731/index.shtml



では、本日のオカンのお皿に参りましょうー。
・黒米ごはん
・茄子のお味噌汁
・塩ムネ肉のバンバンジー
・かぼちゃのバター煮
・きゅうりと車麩の酢の物
・ぬか漬け
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夏野菜満載メニューです。
しかも、このきゅうりと茄子は月見の里にある畑のもの!
まさに地産地消!!
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# by okan-shokudou | 2011-07-23 19:56 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

20110720

ん~~~~~~、台風6号マーゴン。
一体どこにいっちゃったんでしょ。。。

とはいえ、朝は雨風がひどく、なかなか寂しいオカン食堂でした;;


そんな中、本日は予告通り「うなぎ」さんを出しました。
1日早い土用の丑の日です。
しっかし、想像以上に今年の「うなぎ」が高値で、「おうなぎ様」って感じでした。
オカン食堂的には清水の舞台〜〜〜〜って感じでしたが、結果はひつまぶしまでもいかず、『うなぎのまぜごはん』でした。。
でも、今年の5月にせっせと支度をしておいた実山椒はたっぷりいれたんです!!
まぁ、オカン食堂らしいといえば、らしいのですがね。


では、オカンのお皿をご紹介ーー。
・うなぎのまぜごはん
・ささげと玉ねぎのおつゆ
・冬瓜のひんやり煮物
・北あかりのポテトサラダ
・きゅうりの塩昆布和え
・ぬか漬け
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ごはんの上にのっているのは、大葉ではなく「えごま」です。
大葉にそっくりなんですが、味は全く異なり香ばしい感じがします。
こってりしたものと相性がよいので、うなぎはもちろんのこと焼肉なんかを包んでもおいしいですよ!
また、おつゆのささげ。ささげはいんげんの仲間です。
ただ、インゲンよりもずーーーーーーーーーーっと長いです。ぐるぐるまかれてます◎
味もインゲンよりもくせがなく食べやすいと思います。

夏はほんっといろんな野菜があって楽しい!!
えごまやささげ、ご自宅でもぜひお試しくださいませ^^
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# by okan-shokudou | 2011-07-23 19:35 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

20110719

台風が近づいている中、今日は想像以上にお客様がきてくださいました!
ありがとうございます^^

台風はどんな進路を通るのでしょう。。。
東北の被災地を避けているようにみえますが、果たしてどうなるのか。。


さて、オカン食堂ではただ今模様替えを構想中。
昨日、オカン食堂の様々な棚を作ってくださった方に相談しまして、ゆっくり進行しそうです^^
みなさまお楽しみに。


では、オカンのお皿をご紹介します!!
・黒米ごはん
・新サツマイモの冷製ポタージュ
・エビチヂミ
・茄子と豚肉の味噌炒め
・高野豆腐の煮物
・ぬか漬け
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ちまたで、新サツマイモが出てきていてホクホク!
これからたくさんサツマイモ料理もできまっす^^
今日もサツマイモのポタージュをお出しすると「わぁ〜〜!」と歓声をあげてくれました◎
やっぱり女性はおいもがすきですよね〜〜。
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# by okan-shokudou | 2011-07-20 12:34 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

21日(木)は、土用の丑の日ですね。

で・す・が、、、、、、、、、、
オカン食堂は定休日( ̄□ ̄;;;

土用の丑の日と言えば、うなぎです。うなぎ。
オカン食堂でも出したかった………





じゃあ!!1日前に出しちゃえ!!ということで、

20日のオカンのお皿にはちーっとばかりですがうなぎが登場します^^


なんだかお天気がかなり怪しいですが、明日はちょっと早めにオカン食堂で土用の丑の日しませんか??
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# by okan-shokudou | 2011-07-19 13:30 | お知らせ | Comments(0)