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オカン食堂

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20110719

台風が近づいている中、今日は想像以上にお客様がきてくださいました!
ありがとうございます^^

台風はどんな進路を通るのでしょう。。。
東北の被災地を避けているようにみえますが、果たしてどうなるのか。。


さて、オカン食堂ではただ今模様替えを構想中。
昨日、オカン食堂の様々な棚を作ってくださった方に相談しまして、ゆっくり進行しそうです^^
みなさまお楽しみに。


では、オカンのお皿をご紹介します!!
・黒米ごはん
・新サツマイモの冷製ポタージュ
・エビチヂミ
・茄子と豚肉の味噌炒め
・高野豆腐の煮物
・ぬか漬け
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ちまたで、新サツマイモが出てきていてホクホク!
これからたくさんサツマイモ料理もできまっす^^
今日もサツマイモのポタージュをお出しすると「わぁ〜〜!」と歓声をあげてくれました◎
やっぱり女性はおいもがすきですよね〜〜。
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# by okan-shokudou | 2011-07-20 12:34 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

21日(木)は、土用の丑の日ですね。

で・す・が、、、、、、、、、、
オカン食堂は定休日( ̄□ ̄;;;

土用の丑の日と言えば、うなぎです。うなぎ。
オカン食堂でも出したかった………





じゃあ!!1日前に出しちゃえ!!ということで、

20日のオカンのお皿にはちーっとばかりですがうなぎが登場します^^


なんだかお天気がかなり怪しいですが、明日はちょっと早めにオカン食堂で土用の丑の日しませんか??
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# by okan-shokudou | 2011-07-19 13:30 | お知らせ | Comments(0)

20110718

連休最終日、遠方のお客様がたくさん来てくださり、オカンのお皿完売御礼でした!
浜松、静岡、豊橋…、、、、嬉しすぎます^^!
本当に、本当に、感謝です◎◎◎

オカン食堂は月見の里学遊館の中で営業させていただいているため、駐車場も完備されております。
遠方からお車でいらしていただいても全く問題ありません!!!!
また、月見の里の駐車場からは夕暮れこんな景色も見えます↓↓↓
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夏休み、ドライブがてら、ぜひオカン食堂まで遊びにきてくださいね〜。



では、本日のオカンのお皿です〜〜〜〜。
・黒米ごはん
・車麩のお味噌汁
・かぼちゃのキッシュ
・スイスチャードのクリームチーズ和え
・トマトと水菜のサラダ
・ぬか漬け
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クリームチーズ和えは5月のオープン日に出して以来2回目の登場です。
今回はスイスチャードという野菜を使いました。
和名は不断草というそうで、季節を問わず収穫できるというところからついた名前のようです。
茎の色が赤、オレンジ、黄色、ピンク、白と様々なのが特徴で、小松菜やほうれん草のような味わいです。
少し風変わりな野菜なので嫌煙されてしまうかもしれませんが、癖のないおいしい野菜ですので、ぜひ買ってみてくださいね!



そして、先日のブログでもご案内した「冷やし白玉ぜんざい」の画像をupします!
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あずきも白玉も手作りですよ。
暑い夏にぴったりですので、メニューにあった際にはお試しくださいー^^
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# by okan-shokudou | 2011-07-19 13:24 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

20110717

世間では3連休の中日、、みなさまいかがおすごしでしょうか?

さて、梅雨も去り夏本番というところで、またまたオカンのおかんのokanが新作を届けてくれました!!
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涼しげな睡蓮です。
孫の私が言うのもなんですが、色使いが絶妙なんです、ほんと!
今回は睡蓮ですし、菩提(←袋井市の地名)のモネってところでしょうか^^

秋に向けて次はどうしよう?と先日も悩んでいたので、次も楽しみです◎



では、オカンのお皿をご紹介しまっす!
・黒米ごはん
・豆乳の和風ポタージュ
・豚の角煮
・変わり種そうめん
・ナスの白梅酢漬け
・ぬか漬け
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変わり種そうめんのたれは、主にねりごまとナンプラーでできてます。
ナンプラーの塩っけってなんだか暑い時に食欲をそそるんです◎
ちなみに横につけているのは、春巻きの皮を素揚げしたもので、そうめんととっても相性がよかったです。


さー、明日は連休最終日!
いろんなお客様にお会いできることを祈って!!
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# by okan-shokudou | 2011-07-18 16:26 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)

20110716

こんにちは、オカンです!!

さて、昨日お話していた嬉しいことを今日の冒頭でお話します!
ズバリ(って、死語かな〜コレ。。)、これです↓↓↓
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オープン当時からオカン食堂に通ってくださっている藤森さんによる作品です。
陶器でできていて、直径20cm弱くらいのものです。
わざわざ、オカン食堂のために作ってくださったみたいで、ほんと感動です;;
しかも、これだけにとどまらずーーーーー、、、、、
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こんなかわいいキーホルダーも作ってくださいました!
「結」というのは、オカンの本名ですwww
ぜひ、量産してほしいと図々しく思ってしまうほど、素敵な感じです。

ほんとに、藤森さん!ありがとうございましたー。


では、オカンのお皿です。
ちなみに、本日は完売でしたー。
・オムライス
・お豆腐のみそ汁
・米ナスのチーズ田楽
・ほうれん草と人参のナムル
・モロヘイヤと大和芋の梅和え
・ぬか漬け
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オムライスの上には、「○ オ」と書いたのですが、ヘロっとしてしまって人が大の字になっているようにしかみえませんでした。。。もっとケチャップアートをマスターしたいです。。
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# by okan-shokudou | 2011-07-17 17:47 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)