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オカン食堂

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20110729

7月30日(土)より、『ハニージンジャーエール』はじめます!!

前回の『新しょうがのジンジャーエール』があっという間になくなってしまったので、あわてて作ったのが、『ハニージンジャー』。
新しょうがよりもピリリとしていて、夏にぴったりのドリンクです!
こちらも数量限定ですので、お早めに^^


では、本日のオカンのお皿です!!
・黒豆ごはん
・冬瓜のお味噌汁
・鶏の南蛮漬け
・小松菜とスイスチャードのごま和え
・ビーツのサラダ
・ぬか漬け
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“冬瓜”は「ふゆ」の「ウリ」と書きますが、列記とした夏野菜です。
丸々そのままおいておけば、冬まで長持ちすることからこの名前がつけられています。
緑の皮を剥いて、ゆっくりと煮ると、すーっと透き通った実が何とも涼しげ!
見た目にも、夏を感じさせてくれる野菜です^^
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by okan-shokudou | 2011-07-30 13:58 | 今日のオカン食堂 | Comments(0)
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