最近、写真がピンぼけです。。。。
iphoneで撮影してますが、どうもわたしが手荒くiphoneを扱ってしまうため、カメラの機能が低下してしまったみたです。トホホ。
というわけで、しばらピントの合わない画像でブログを書いてまいりますが、お許しください。。
では、オカンのお皿です。
・いろいろ米ごはん
・ボルシチ風スープ
・冬瓜と油揚げの煮物
・玉子豆腐
・ゴボウとヘチマのバルサミコきんぴら
・ぬか漬け
ビーツの使い道の王道ボルシチをつくってみました!
上にのってるのは、水切りヨーグルトで、サワークリームのような風味がだせます。
あと、初登場!!玉子豆腐!!
こちらも、お出汁と玉子がしっかりと味わえる一品となりました^^
そして、オカンのおかんのケーキ!
・ティラミス風バナナロールケーキ
コーヒー味のロール生地にチーズクリームをあわせました。
大人の方にもお子さんにも気に入っていただけました◎