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オカン食堂

okan449dou.exblog.jp

20111014

というわけで、10〜13日は遅い夏休みをいただきました!
その間にいらしていただいたお客様もいらしたようで、ご迷惑をおかけしました 泣

夏休み、、、、、といえば、旅行ということで行ってきました「八ヶ岳」!!
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もう紅葉も始まっていました^^
おしゃれなお店、おいしいお店もたっくさんで大満足◎

道の駅では、紅玉がどっさりビニール袋に入って売っていたので、
迷わず購入のオカンのおかんと、オカンのおかんの姉。

その紅玉でできたのが!!
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紅玉のタルトタタンです。
すっぱい林檎の紅玉ですが、やっぱりお菓子にするならこの子が一番!!
タルトタタンはまだまだ登場予定ですので、みなさまお楽しみに。


では、夏休み明け、最初のオカンのお皿です。
・黒豆ごはん
・豚汁
・車麩とジャガイモの胡麻味噌チーズ焼き
・出汁巻き卵
・ミニ大根と四角豆のアンチョビソース
・ぬか漬け
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夏休み明け、「お客さまが来てくださるかな〜??」と不安もたくさんありました。
しかし、たっくさんのお客さまが来てくださり、大感謝!!
「早くオープンしてほしかった!」
「開くのをずっと待ってたんですよ!」
なんていう嬉しいお声もいただいて、ほんとに嬉しい限り^^
これからも、もっと精進しますので、みなさまよろしくお願いしますー。
by okan-shokudou | 2011-10-24 18:53 | 今日のオカン食堂
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