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オカン食堂

okan449dou.exblog.jp

20130717

続けて更新☆


水曜日は、母がバカンス休暇をとらせていただいたので、助っ人まいちゃんと2人での営業でしたー。
ちょっとお待たせしてしまった方もあり、ご迷惑をおかけしましたm(__)m
でも、多くのお客様が広いお心でお待ちいただきまして、非常にありがたい限りでした♪
ありがとうございました!!


では、オカンのお皿へGOーーー!!
・黒米ごはん
・かぼちゃの冷たい豆乳ポタージュ
・夏野菜キッシュ
・コールスロー
・冬瓜の煮物
・キュウリと大根のぬか漬け
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昨日のお休みに見た空。
眩しくて、きれいだったですー。
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# by okan-shokudou | 2013-07-19 13:16 | 今日のオカン食堂

20130716

こんにちは!
ちょいとたまってしまったブログを更新ーーーー!!
今の時間に更新してていいのか、、という感じはしますが、まぁ時間を有効活用ってことで♪( ´θ`)ノ

早速お皿の説明へー。
・黒米ごはん
・水ナスの冷たい味噌汁
・たかきびと豆腐入のポテトコロッケ
・パプリカとヒラサヤインゲンの和風ゼリー寄せ
・ツルムラサキとわかめの白梅酢和え
・キュウリと人参のぬか漬け
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この日は、冷たいお味噌汁が好評でした!!
冷たくした味噌汁に、塩もみだけした生の水ナスとたっぷりの胡麻を入れてみましたー。ミョウガや大葉なんかも加えたら良さそうです◎
# by okan-shokudou | 2013-07-18 18:11 | 今日のオカン食堂

20130715

こんにちはー!!
仕込みも順調にすすみ、ちょっと早めにブログ更新ー^^


今日7/15は海の日ですねー。
わたしはもう何年も海には行っておりませんが、オカン食堂で素敵な海が見られますよ!!
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母の叔父が描いた中田島砂丘の光景てです◎
今にも波音が聞こえてきそうですよね!!
この絵を見ながら、今日は海の日に思いを馳せようと思います♪


では、オカンのお皿ですー。
・黒米ごはん
・豆と人参のカレースープ
・ピーマンのマッシュポテト詰め
・丸ごと玉ねぎの煮物〜自家製わさびマヨソースがけ〜
・ゴーヤと切干大根の梅バルサミコ和え
・きゅうりと大根のぬか漬け
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3連休最終日も満員御礼でございました!!
ありがとうございます♪( ´θ`)ノ
明日、明後日もよろしくお願いします!!
# by okan-shokudou | 2013-07-15 16:55 | 今日のオカン食堂

20130714

こんばんは!!

さて、来月のイベントのお知らせですー。
来月は2本だての特別バージョン!!

8/4(日) 「ニットの時間」
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今回は↑の写真のカゴバックを麻ひもで編み上げます!!
ちょっと難易度高めらしいのですが、こんなに可愛いカゴバックが自分でできるなんて♪( ´θ`)ノ
やるっきゃないですね、これは◎

そして、、、
8/25(日) 刺繍の時間
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刺繍作家junによる刺繍のお教室!!
↑のモチーフからお好きなものをお選びいただき、可愛いブローチを完成させましょー!!
そして、なんと秋を先取りで秋モチーフも登場予定ですよ◎


どちらも詳しい情報は近々こちらでお知らせさせていただきます!!
皆様の予定の確保をお願いします◎



では、オカンのお皿ですー。
・黒米ごはん
・オクラとパプリカと卵白のスープ
・アスパラとコーンのかき揚げ
・ペンネのボロネーゼ風
・人参の人参葉ジェノベーゼ和え
・きゅうりとかぼちゃのぬか漬け
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お皿の彩りが「夏!!!!!!!!!」ですねー。
この原色たちがテンションをあげさせてくれますね!!
# by okan-shokudou | 2013-07-14 22:11 | 今日のオカン食堂

20130713

こんばんは!!
昨日から、月見の里がある山梨地区は夏祭りが始まり、今晩は花火がドンドンヒャラリドンヒャラリーっとあがっておりました!!
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そして、常連のお客様からご注文いただき、お祭りのオードブルをやらせていただきましたー!!
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夏なので食品の衛生面、でもって彩り、味のバランス、老若男女問わないものなど色々楽しく考えさせていただきましたー。
お客様のT様にも喜んでいただけて、ほっと一安心♡



では、オカンのお皿へ!!
・黒米ごはん
・大根の冷たいポタージュ
・手羽先のケチャップ煮
・青梗菜と人参のクミン和え
・なすとピーマンの黒酢あんかけ
・きゅうりとパプリカのぬか漬け
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(このスープのパセリ多過ぎた。。)

さて、ひっそりと本日から新しいドリンク始まりました!!

「自家製梅スカッシュ!! 420円」

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毎年恒例ですが、暑い日はこれに限る!!と言っても過言ではないくらいオススメですー。
# by okan-shokudou | 2013-07-13 21:12 | 今日のオカン食堂